Ditte Møller Gantenbein

Mein Name ist Ditte Møller Gantenbein

Geboren 1982, Mutter von Vier wundervollen Mädchen. Ursprünglich aus Dänemark, zog mit 18 Jahren in die Schweiz, wo Ich als Kellnerin, in einem Restaurant in den Schweizer Alpen in der Nähe von Davos arbeitete.

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Ich habe schon immer viel und gerne gegessen und immer sehr gerne gekocht. Hatte immer mit dem Gewicht zu kämpfen, und Essstörungen waren auch ein Thema…

 

2017 beschloss ich, ein neues Kapitel in meinem Leben zu beginnen, also begann ich eine Ausbildung als Ernährungsberaterin.

 

 Im Sommer 2018, kurz vor meinen Prüfungen, während eines Urlaubs im schönen Tessin, wurde ich von einer Zecke gebissen, die mich mit einer schweren Meningitis FSME (Hirnentzündung) ansteckte. Die Hirnentzündung hat verschiedene Teile meines Gehirns und Teile meines Körpers beschädigt und ich war teilweise gelähmt.

  

Nach zwei Monaten in verschiedenen Krankenhäusern und einem langen Rehabilitationsprozess war ich endlich so weit, dass ich mich in meinem neuen Leben wohlfühlen konnte.

Aber ich war extrem schwach und hatte keine Energie.

 

Alles was ich tat, forderte plötzlich viel mehr Energie als früher.  Und mit 4 kleinen Kindern wurde es nicht einfacher.

Um zu meinem alten Leben zurückkehren zu können, wusste ich, dass ich alles was in meiner Macht Stehende tun musste.

 

Ich begann meine Ernährung zu untersuchen. Gluten, Nährstoffe und andere Elemente, welche eine wichtige Rolle in unserem Körper spielen zu analysieren. Später, auch dank eines Freundes, bin ich auf die Orthomolekulare Medizin  gestoßen und habe gelernt, welche Rolle Vitamine und Mineralien in unserem Körper spielen. Dies hat großen Einfluss auf die Körperfunktionen.

 

IIch fing an, viel gesünder und ohne Zucker zu kochen. Ich kaufte in den normalen Supermärkten ein und fand schnell heraus, wie man zum Beispiel viele gesunde und leckere Alternativen zu Pizza und CO herstellt. Ich könnte ein gesundes Leben genissen, und leben.

 

Die Zubereitung all dieser guten Speisen war und ist heute die beste Therapie für mich und ich möchte sie mit anderen teilen. Deshalb habe ich mit Hilfe meines Freundes, der Life-Coach ist, das GLS-Diätkonzept gestartet.

 

Es ist ein gesunder Weg, um Gewicht zu verlieren, während man auf eine gute Weise lernt, gesunde und leckere Speisen zuzubereiten und gleichzeitig viel Energie zu gewinnen. Ich bin sicher, dass auch Sie schnell eine Besserung spüren und sehen werden ,wie Haut, Haare und Nägel stärker werden.

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